Har varit ute och åkt lite skridskor och sen har jag fikat. Åt den goda kakan jag bakade igår så jag tänkte dela med mig utav receptet.

Det här behövs;
125g mörk choklad, 55-64%
100g rumstempererat smör
3 dl socker
2 ägg
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 ½ dl vetemjöl
75g mörkchoklad 70%
100g nötter, pecan/val

Såhär gör du;
Börja med att smälta den ena chokladen (55%) i mikron på låg värme. Under tiden blandar du smör & socker. Vispa till ägget i en bunke brevid. Sedan blandar du i chokladen och äggen i smeten. Vänd i Kakao, vaniljsocker & vetemjöl. Grov hacka nötterna och den resterande chokladen. Vänd sedan i detta. Häll ut smeten i en form ca 24x24 och grädda i ugnen på 175 grader i 30 minuter. Ett tips, jag tycker att denna kakan precis som kladdkaka är godare dagen efter då den har stelnat.